Butter
Code
Produktname
Format
Packung
Palettierung
Verwendung
ABU3CA
BUTTER FÜR BACKWAREN 82 % mg
2,5 kg Barren
10 kg Karton (4 x 2,5 kg)
-
Creme, geschlagene Hefeteige, geschlagene Mürbeteige für Backformen. Schmelzpunkt: 30–32 °C.
ABU3DA
BUTTER FÜR BACKWAREN 82 % mg
10 kg Block
10 kg Karton
-
Vanillecreme, geschlagene Hefeteige, geschlagene Mürbeteige für Backformen. Schmelzpunkt: 30–32 °C.
ABU5AA
BUTTER FÜR BACKWAREN 82 % mg
1 kg Platte
10 kg Karton (10 x 1 kg)
-
Croissants, Plunder, Blätterteig, süß und herzhaft. Schmelzpunkt: 34–36 °C.
ABU5AA
BUTTER FÜR BACKWAREN 82 % mg
2 kg Platte
10 kg Karton (5 x 2 kg)
-
Croissants, Plunder, Blätterteig, süß und herzhaft. Schmelzpunkt: 34–36 °C.
