Cheesecake Cioccolato
Eine Schicht knuspriger Keks und eine feinste Mousse aus Ricotta und Kakao, dekoriert mit Kakaoglasur und Schokoladenstreuseln.
Gefrorene Desserts HoReCa
Cheesecake fragoline di bosco
Gefüllter Biskuit mit Ricotta-Mousse, dekoriert mit Walderdbeeren und Erdbeergelee.
Cheesecake frutti di bosco
Keks, gefüllt mit Ricotta-Mousse, dekoriert mit Waldfrüchten und Gelee.
Crostata della nonna
Mürbeteig, gefüllt mit Konditorcreme, Biskuit, bedeckt mit Mandelstiften und Puderzucker In 12 Portionen vorgeschnitten
Crostata di fichi e noci
Mürbeteig und Biskuit, gefüllt mit Konditorcreme, dekoriert mit Haselnüssen, Walnüssen, Feigen und Aprikosengelee
Crostata di fragole
Mürbeteig und Biskuit, gefüllt mit Konditorcreme, dekoriert mit Erdbeeren und Aprikosengelee
Crostata di mele
Mürbeteig und Biskuit, gefüllt mit frischen Äpfeln und Aprikosengelee
Crostata di pere e cacao
Mürbeteig und Biskuit, gefüllt mit Kakaocreme, dekoriert mit Birnen und Schokoladenraspeln sowie Aprikosengelee.
Crostata di ricotta
Mürbeteig gefüllt mit Ricotta und Rosinen, mit Gelee überzogen. Vorgeschnitten in 12 Portionen
Crostata frutti di bosco
Mürbeteig und Biskuit, gefüllt mit Konditorcreme, dekoriert mit Waldbeerenmischung und Aprikosengelee.
Crostata limone flambè
Mürbeteig und Biskuit, gefüllt mit Zitronencreme, dekoriert mit flambierter Meringue.
Delizia al pistacchio
Eine Schicht knuspriger Keks, eine sehr feine Pistazienmousse, eine dünne Schicht Schokoladenbiskuit und knusprige Mini-Waffeln, dekoriert mit geha...
Frolla crema e fragola
Mürbeteigkeks aus laktosefreier Butter, Vanillecreme mit Bourbon-Vanille, weiches Erdbeer-Zitronen-Gel; das Ganze verfeinert mit pochierten Erdbeer...
Italian Cheesecake Mirtilli
Eine Schicht knuspriger Keksboden und eine sehr feine Mousse aus Frischkäse mit Sahne und Mascarpone, dekoriert mit Heidelbeeren und Waldfruchtglas...
Italian Cheesecake NY
Eine Schicht knuspriger Keksboden und eine besonders feine Mousse aus Frischkäse mit Sahne und Mascarpone, alles im Ofen gebacken.
Italian Cheesecake Pistacchio
Eine Schicht knuspriger Keksboden und eine sehr feine Mousse aus Frischkäse mit Sahne und Mascarpone, dekoriert mit einer Glasur und Pistazienstück...
