UNIGRÁ S.p.A.

Lösungen für die Welt der Gastronomie

Qualität, Service und Praktikabilität für Ho.Re.Ca.-Profis.

Martini Food Service begleitet Gastronomieprofis mit einem kompletten Sortiment an Lösungen für den Ho.Re.Ca.-Kanal. Praktische, vielseitige und serviceorientierte Produkte, entwickelt, um die Arbeit zu vereinfachen und konstante Leistungen zu gewährleisten. Qualität entsteht durch sorgfältige Aufmerksamkeit in jeder Phase, um zuverlässige Lösungen anzubieten, die jeden Servicemoment aufwerten.

Unsere Produkte

Das umfangreiche Sortiment von Martini Professional bedient die Bereiche Konditorei, Bäckerei, Gelato, Ho.Re.Ca. und Food Service mit Lösungen für jeden Bedarf.

Jedes Produkt wird entwickelt, um Qualität, Sicherheit und Innovation zu gewährleisten und die Arbeit der Fachleute effizienter und kreativer zu gestalten.

Ausgewählte Rohstoffe, traditionelle Methoden, fortschrittliche Technologien und die Aufmerksamkeit für Kundenbedürfnisse machen Martini Food Service zum idealen Partner für Gastronomen, Baristas, Hoteliers, Caterer, mobile Händler und Street-Food-Betreiber.

Messbare Qualität.

Martini Food Service investiert kontinuierlich in Forschung und Qualitätskontrolle.Jeder Rohstoff wird sorgfältig hinsichtlich Herkunft und Umweltauswirkungen ausgewählt, wobei zertifizierte Lieferanten und nachhaltige Produktionsprozesse bevorzugt werden.
Wir reduzieren Verschwendung und optimieren die Logistik, um ein hochwertiges Produkt zu gewährleisten und dabei Mensch und Umwelt zu respektieren.

  • Nachhaltigkeit

    ISO 14001:2004

    Internationale gemeinnützige Organisation, die an der Schnittstelle von Wirtschaft, Landwirtschaft und Umwelt arbeitet, um verantwortungsvolles Wirtschaften zu fördern.
  • Lebensmittelsicherheitsstandards

    BRC - FSSC 22000

    Die Zertifizierungen BRC und FSSC 22000 garantieren höchste Standards der Lebensmittelsicherheit in der Produktion – von der Auswahl der Rohstoffe bis zum fertigen Produkt.
  • Nachhaltigkeit

    RSPO

    Als Mitglied des Roundtable on Sustainable Palm Oil engagieren wir uns für die verantwortungsvolle Beschaffung von zertifiziertem nachhaltigem Palmöl.
  • Nachhaltigkeit

    Rainforest

    Durch die Zusammenarbeit mit der Rainforest Alliance unterstützen wir nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken zum Schutz der tropischen Regenwälder.
  • Ethische Zertifizierung

    Kosher

    Die Kosher-Zertifizierung garantiert, dass unsere Produkte die Ernährungsvorschriften der jüdischen Tradition erfüllen.
  • Ethische Zertifizierung

    Halal

    Durch HCS Halal Certification Services zertifiziert, entsprechen unsere Produkte den islamischen Ernährungsvorschriften.

Spezialisierte Techniker

Die Techniker von Martini Professional sindExperten für Geschmack und Innovation. Sie arbeiten an der Produktentwicklung, der Erstellung von Rezepturen und bietenqualifizierte Beratung für Fachleute aus Konditorei, Gelato, Bäckerei und Gastronomie.

Alle Zertifizierungen

Ihr Service wächst. Wir machen ihn jeden Tag vollständiger.

Martini Food Service unterstützt die Gastronomie mit Produkten, die speziell für den Ho.Re.Ca.-Kanal entwickelt wurden.