Burro in blocco
Blockbutter für die Konditorei, ideal für Cremes, Hefeteige und aufgeschlagene Massen, geformte und aufgeschlagene Mürbeteige. Schmelzpunkt: 30-32° C.
Butter
Burro per pasticceria 82% m.g. 2,5kg
Professionelle Butter mit 82 % Fettgehalt, gekennzeichnet durch ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack.
Burro per pasticceria 82% m.g. 1kg
Professionelle Butter mit 82 % Fett, gekennzeichnet durch einzigartiges Aroma und einzigartigen Geschmack.
Burro per pasticceria 82% m.g. 2kg
Professionelle Butter mit 82 % Fett, gekennzeichnet durch einzigartiges Aroma und einzigartigen Geschmack.
Butter
Flache Butter für Konditorei, ideal für Croissants, dänisches Gebäck, süßen und herzhaften Blätterteig. Schmelzpunkt: 34-36°
