UNIGRÁ S.p.A.

Modernste Technologie und die Auswahl bester Rohstoffe

Qualität und kontinuierliche Kontrolle für hervorragende Schokolade.

Martini Cioccolato entstand aus der Erfahrung von Martini Professional und zeichnet sich durch den Einsatz modernster Produktionstechnologien aus, die höchste Qualitätsstandards gewährleisten. Das Know-how von Unigrà und die kontinuierliche Kontrolle entlang des gesamten Produktionsprozesses garantieren italienische Schokolade von höchster Qualität. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und ihrer Herkunft in Verbindung mit Innovationskraft ermöglicht vielseitige und sichere Lösungen, die auf die Bedürfnisse von Fachleuten zugeschnitten sind.

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Erfolg seit 1972

Wir wählen die besten Rohstoffe aus, investieren in fortschrittliche Technologien und hören auf Markt und Kunden, mit dem Ziel, immer ehrgeizigere Ergebnisse zu erzielen.

Seit über 40 Jahren entwickelt Martini Cioccolato mit dem Know-how von Unigrà hochwertige Lösungen für die Welt der Schokolade und unterstützt konkret das Wachstum Ihres Unternehmens.

Entstanden aus der Erfahrung von Unigrà entwickelt Martini Cioccolato hochwertige Produkte für die Schokoladenwelt, die für verschiedene professionelle Kanäle vom Handwerk bis zum Ho.Re.Ca.-Bereich konzipiert sind.

Messbare Qualität.

Martini Cioccolato investiert kontinuierlich in Forschung und Qualitätskontrolle.Jeder Rohstoff wird sorgfältig hinsichtlich Herkunft und Umweltauswirkungen ausgewählt, wobei zertifizierte Lieferanten und nachhaltige Produktionsprozesse bevorzugt werden.
Wir reduzieren Verschwendung und optimieren die Logistik, um ein hochwertiges Produkt zu gewährleisten und dabei Mensch und Umwelt zu respektieren.

  • Nachhaltigkeit

    ISO 14001:2004

    Internationale gemeinnützige Organisation, die an der Schnittstelle von Wirtschaft, Landwirtschaft und Umwelt arbeitet, um verantwortungsvolles Wirtschaften zu fördern.
  • Lebensmittelsicherheitsstandards

    BRC - FSSC 22000

    Die Zertifizierungen BRC und FSSC 22000 garantieren höchste Standards der Lebensmittelsicherheit in der Produktion – von der Auswahl der Rohstoffe bis zum fertigen Produkt.
  • Nachhaltigkeit

    RSPO

    Als Mitglied des Roundtable on Sustainable Palm Oil engagieren wir uns für die verantwortungsvolle Beschaffung von zertifiziertem nachhaltigem Palmöl.
  • Nachhaltigkeit

    Rainforest

    Durch die Zusammenarbeit mit der Rainforest Alliance unterstützen wir nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken zum Schutz der tropischen Regenwälder.
  • Ethische Zertifizierung

    Kosher

    Die Kosher-Zertifizierung garantiert, dass unsere Produkte die Ernährungsvorschriften der jüdischen Tradition erfüllen.
  • Ethische Zertifizierung

    Halal

    Durch HCS Halal Certification Services zertifiziert, entsprechen unsere Produkte den islamischen Ernährungsvorschriften.

Spezialisierte Techniker

Die Techniker von Martini Professional sindExperten für Geschmack und Innovation. Sie arbeiten an der Produktentwicklung, der Erstellung von Rezepturen und bietenqualifizierte Beratung für Fachleute aus Konditorei, Gelato, Bäckerei und Gastronomie.

Alle Zertifizierungen

Entdecken Sie, wie Sie Ihr Gelato noch individueller machen können.

Martini Professional ist der zuverlässige Partner für Handwerksprofis und die Gastronomie.