Weiße Untergründe
Glutenfrei
Frei von gehärteten Fetten
Code
Referenz
Format
Gewicht
St.
Eigenschaften
Dosage
Technische Eigenschaften
AV34ED
Pastorizzata Bianca G.A.
Brik
5 lt
1
Mit Milch und Sahne zubereitete Basis für einen intensiven und natürlichen Geschmack
1100 g + 100 g Sahne 33 % FG 100 g Vollmilch
Gluten free, Without idrogenated fats, With milk fats
AV34AA
Weißwein
Brik
1 lt
12
Basis für die Zubereitung einer weißen Fior di Latte mit zarter Vanillenote
3 l für eine Wanne
Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Mit pflanzlichen Fetten, Halal-Zertifizierung, Koscher-Zertifizierung
AV34DA
Weißwein
Bag in box
5 lt
1
Basis für die Zubereitung einer weißen Fior di Latte mit zarter Vanillenote
3 l für eine Wanne
Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Mit pflanzlichen Fetten, Halal-Zertifizierung, Koscher-Zertifizierung
AV34AG
Bianco+
Brik
1 lt
12
Basis für die Zubereitung einer weißeren Fior di Latte, die wärmer am Gaumen ist und mehr Geschmack sowie eine besserer Struktur hat
3 l für eine Wanne
Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Mit pflanzlichen Fetten, Halal-Zertifizierung, Koscher-Zertifizierung
AV34PA
Biancopanna
Brik
1 lt
12
Basis für die Zubereitung eines vollmundigen „Fior di Panna“ aus frischer Milch und Sahne, ohne pflanzliche Fette, mit natürlichem Sahnegeschmack
3 l für eine Wanne
Gluten free, Mit Milchfett, Halal-Zertifizierung, Koscher-Zertifizierung
AV40JA
Dessert Parfait
Brik
1 lt
12
Flüssige Basis für die Zubereitung von Parfait, mit 55% Sahneanteil
So verwenden, wie es ist
Ohne idrogene Fette, Mit Milchfett
