UNIGRÁ S.p.A.

Watacao

Watacao ist eine Single-Origin-Schokolade mit robustem Kakaokörper, die sich durch eine dunkle Farbe und eine typische Bitterkeit ghanaischer Schokolade auszeichnet.Ihr aromatisches Bouquet ist rund mit frischen fruchtigen Noten, Haselnuss- und Rote-Früchte-Aromen.Ideale Schokolade für die Herstellung von Pralinen und Hohlkörpern.
  • Kakao 70%
  • 40/43 MG
  • Fluidität 4/5
  • Geschmacksintensität 5/5
Code
% Kakao
% Fettgehalt
Format (Beutel)
Verpackung (Karton)
Palettierung
Technische Merkmale
AQ49ZA
70
41/43
5 kg
10 kg
481 kg (12 Kartons x 4 Schichten)
Glutenfrei, Koscher zertifiziert