UNIGRÁ S.p.A.

Supremo

Pulvermischung für die Herstellung von Croissants und Brioches. Ein perfekt ausgewogenes Rezept, das eine einfache und schnelle Verarbeitung mit konstanten und qualitativ hochwertigen Ergebnissen vereint. Dank seiner großen Vielseitigkeit ist es möglich, mit nur einem Produkt eine Vielzahl unterschiedlicher Rezepte zu realisieren: Croissants, Plundergebäck, Brioches und viele andere Blätterteig-Hefegebäcke. Hohe Elastizität des Teiges Optimales Volumen Zitrusaroma Intensive Farbe
CODE
REFERENZ
VERWENDUNGEN
PACKUNG
PALETTIERUNG
AM30CJ
Supremo
Croissants und Brioches mit Zitrusaroma und intensiver Farbe
10 kg SACK
720 kg (6 Säcke x 12 Schichten)