Soffypan 100

Für weiches gewürztes Brot
  • Mit Schmalz
  • Mit Sauerteig
  • Mit Vollmilch
FiorFiore Soffypan 100 ist eine Mischung mit intensivem Geschmack und einzigartiger Weichheit, dank der Anwesenheit von Zutaten wie Milch und tierischem Fett. Geeignet für verschiedene Anwendungen, ist es der ideale Verbündete für den modernen Profi, der seine Auslage auch mit Produkten bereichern möchte, die geschmacklich und hinsichtlich der Weichheit reichhaltiger sind. Enthält Sauerteig, der einen charakteristischen Geschmack und eine Struktur verleiht, die perfekt mit den Erwartungen des Profis und des Endverbrauchers übereinstimmt FiorFiore Soffypan 100 garantiert, wie alle Master Martini Mischungen, eine konstante Qualität und die Gewissheit eines hervorragenden Endergebnisses.
Mit Sauerteig
Code
Packung
Anwendungen
Palettierung
AM20TG
15kg Sack
Mit italienischer Mutterhefe
720 kg (4 Säcke x 12 Schichten)