Pizza

Für Pizza und Focaccia im Blech.
  • Mit Sauerteig
  • Mit Magermilch für mehr Weichheit
  • Enthält aktive Hefe
  • Ohne Emulgatoren
FiorFiore Pizza garantiert, wie alle Master Martini Mischungen, eine konstante Qualität und die Sicherheit eines hervorragenden Endergebnisses. FiorFiore Pizza ist die Mischung mit einem hohen Servicelevel und bietet dem modernen Bäcker die Möglichkeit, auf aktuelle Trends zu reagieren. Nicht nur Brot, sondern auch Pizza und Focaccia in der eigenen Bäckerei. Seine besondere Formulierung, die bereits aktive Hefe enthält, ermöglicht es, in kurzer Zeit Pizzen und Focaccias mit einzigartigem Geschmack zu erhalten, die zu jeder Tageszeit knusprig sind Es ist Clean Label, keine E-Nummern auf dem Etikett.  
Mit Sauerteig
Frei von Emulgatoren
Code
Packung
Anwendungen
Palettierung
AM20TI
15kg Sack
Mit italienischer Mutterhefe, ohne Emulgatoren
720 kg (4 Säcke x 12 Schichten)