Pan Casale

Für die Herstellung von dunklem Mehrkornbrot:
  • Mit 4 Getreidesorten: Weichweizen, Hafer, Gerste, Hartweizengrieß
  • Mit 4 Samen: Sonnenblume, Sesam, Hirse und Soja
  • Mit Sauerteig
  • Ohne Emulgatoren
FiorFiore Pan Casale entspricht dem Bedürfnis des modernen Verbrauchers, der ein dunkles Mehrkornbrot auf dem Tisch haben möchte, eine perfekte Verbindung von Wohlbefinden und Geschmack. Dank der Anwesenheit von Samen und Getreide hat das mit dieser Mischung hergestellte Brot eine kräftige Farbe und einen ausgeprägten Geschmack, ohne die gesundheitlichen Vorteile in Bezug auf die Ballaststoffzufuhr zu vernachlässigen Es ist Clean Label, keine E-Nummer auf dem Etikett. Enthält Sauerteig, der einen charakteristischen Geschmack und eine Struktur verleiht, die perfekt mit den Erwartungen des Profis und des Endverbrauchers übereinstimmt. FiorFiore Pan Casale garantiert, wie alle Master Martini Mischungen, eine konstante Qualität und die Gewissheit eines hervorragenden Endergebnisses.
Mit Sauerteig
Frei von Emulgatoren
Code
Packung
Anwendungen
Palettierung
AM20TA
15kg Sack
Mit italienischer Mutterhefe, ohne Emulgatoren
720 kg (4 Säcke x 12 Schichten)