Konfitüren Pürees und Füllungen · Martini Master

Der ganze Geschmack der Früchte, um jedes Konditoreirezept mit Farbe und Frische zu bereichern. Das reichhaltige Sortiment an fruchtbasierten Füllungen kann alle Bedürfnisse der Profis erfüllen, da sie sowohl für die Verwendung kalt als auch zum Backen geeignet sind. Gefrierstabil, die Produkte sind perfekt zum Füllen von Obstkuchen, Blätterteig, Croissants, Keksen, Hefegebäck und anderen Konditoreiprodukten.

Code
Referenz
ANWENDUNGEN
Packung
PALETTIERUNG
AE40AA
MASTER CILIEGIA
VIELSEITIGE VERWENDUNG
3 kg Eimer
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AB
MASTER LAMPONE
VIELSEITIGE VERWENDUNG
3 kg Eimer
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AC
MASTER ARANCIA
VIELSEITIGE VERWENDUNG
3 kg Eimer
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AD
MASTER ALBICOCCA
VIELSEITIGE VERWENDUNG
3 kg Eimer
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AE
MASTER AMARENA
VIELSEITIGE VERWENDUNG
3 kg Eimer
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AF
MASTER MIRTILLO
VIELSEITIGE VERWENDUNG
3 kg Eimer
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AJ
MASTER FRUTTI DI BOSCO
VIELSEITIGE VERWENDUNG
3 kg Eimer
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AH
MASTER MORA
VIELSEITIGE VERWENDUNG
3 kg Eimer
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AM
MASTER MIRTILLO NERO
VIELSEITIGE VERWENDUNG
2,8 kg Eimer
554,4 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40NA
ALBICOCCA PASSATA M
VIELSEITIGE VERWENDUNG
12,5 kg Eimer
650 kg (13 Eimer x 4 Schichten)
AE40NB
APRIKOSENPÜREE
VIELSEITIGE VERWENDUNG
12,5 kg Eimer
650 kg (13 Eimer x 4 Schichten)
AE40AA
Referenz
MASTER CILIEGIA
ANWENDUNGEN
VIELSEITIGE VERWENDUNG
Packung
3 kg Eimer
PALETTIERUNG
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AB
Referenz
MASTER LAMPONE
ANWENDUNGEN
VIELSEITIGE VERWENDUNG
Packung
3 kg Eimer
PALETTIERUNG
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AC
Referenz
MASTER ARANCIA
ANWENDUNGEN
VIELSEITIGE VERWENDUNG
Packung
3 kg Eimer
PALETTIERUNG
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AD
Referenz
MASTER ALBICOCCA
ANWENDUNGEN
VIELSEITIGE VERWENDUNG
Packung
3 kg Eimer
PALETTIERUNG
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AE
Referenz
MASTER AMARENA
ANWENDUNGEN
VIELSEITIGE VERWENDUNG
Packung
3 kg Eimer
PALETTIERUNG
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AF
Referenz
MASTER MIRTILLO
ANWENDUNGEN
VIELSEITIGE VERWENDUNG
Packung
3 kg Eimer
PALETTIERUNG
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AJ
Referenz
MASTER FRUTTI DI BOSCO
ANWENDUNGEN
VIELSEITIGE VERWENDUNG
Packung
3 kg Eimer
PALETTIERUNG
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AH
Referenz
MASTER MORA
ANWENDUNGEN
VIELSEITIGE VERWENDUNG
Packung
3 kg Eimer
PALETTIERUNG
594 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40AM
Referenz
MASTER MIRTILLO NERO
ANWENDUNGEN
VIELSEITIGE VERWENDUNG
Packung
2,8 kg Eimer
PALETTIERUNG
554,4 kg (33 Eimer x 6 Schichten)
AE40NA
Referenz
ALBICOCCA PASSATA M
ANWENDUNGEN
VIELSEITIGE VERWENDUNG
Packung
12,5 kg Eimer
PALETTIERUNG
650 kg (13 Eimer x 4 Schichten)
AE40NB
Referenz
APRIKOSENPÜREE
ANWENDUNGEN
VIELSEITIGE VERWENDUNG
Packung
12,5 kg Eimer
PALETTIERUNG
650 kg (13 Eimer x 4 Schichten)

Konfitüren und das Sortiment von Martini Professional

Das breite Sortiment von Martini Professional ist darauf ausgelegt, die Anforderungen all jener zu erfüllen, die mit Leidenschaft in den Bereichen Konditorei, Bäckerei, Speiseeis, Ho.Re.Ca. und Food Service tätig sind.

Handwerksbetriebe und Gastronomen finden schnelle und effektive Lösungen in den speziellen Produktlinien von Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato und Martini Food Service.

Dieses umfassende Angebot basiert auf dem Know-how von Unigrà, einem Unternehmen, das 1972 von Luciano Martini gegründet wurde und als Marktführer im Handel mit Speiseölen und -fetten, Margarinen sowie Halbfertigprodukten für die Lebensmittel- und Süßwarenindustrie gilt.

Jedes Produkt wird unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards entwickelt, verpackt und vertrieben. Die Entwicklung innovativer Lösungen ermöglicht es Fachleuten, ihre Effizienz und Kreativität zu steigern und ihre Kunden stets aufs Neue zu begeistern.

Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, die Verwendung traditioneller Methoden, das Verständnis für die Bedürfnisse der Kunden, die Zusammenarbeit mit renommierten Experten sowie der Einsatz modernster Technologien in den Produktionsprozessen machen Martini Professional zum idealen Partner für Konditoren, Bäcker, Speiseeis-Meister, Gastronomen, Baristas, Hoteliers, Catering-Unternehmen, mobile Händler und Street-Food-Anbieter.