Curcumino Backmischung für Brot · Martini Master

Für die Herstellung von Kurkumabrot:

Mit Roggenflocken und Sonnenblumenkernen
Mit Kurkuma-Extrakt
Mit Sauerteig
Ohne Emulgatoren

FiorFiore Crucumino ist die Mischung, die es ermöglicht, eine große Menge an Backwaren herzustellen, die sich durch die Anwesenheit von Kurkuma auszeichnen, ein orientalisches Gewürz, ein Trendzutat, die den Endprodukten eine charakteristische intensive gelbe Farbe verleiht und einen starken gesundheitlichen Reiz aufweist.

Es ist Clean Label, keine E-Nummer auf dem Etikett

Enthält Sauerteig, der einen charakteristischen Geschmack und eine Struktur verleiht, die perfekt mit den Erwartungen des Profis und des Endverbrauchers übereinstimmt. FiorFiore Curcumino garantiert, wie alle Master Martini Mischungen, eine konstante Qualität und die Gewissheit eines hervorragenden Endergebnisses

Mit Sauerteig

Frei von Emulgatoren

AM20TP

Sacco 15kg

Con lievito madre, senza emulsionanti

720 kg (4 sacchi x 12 strati)

AM20TP

Confezionamento: Sacco 15kg
Caratteristiche: Con lievito madre, senza emulsionanti
Pallettizzazione: 720 kg (4 sacchi x 12 strati)

Curcumino und das Sortiment von Martini Professional

Das breite Sortiment von Martini Professional ist darauf ausgelegt, die Anforderungen all jener zu erfüllen, die mit Leidenschaft in den Bereichen Konditorei, Bäckerei, Speiseeis, Ho.Re.Ca. und Food Service tätig sind.

Handwerksbetriebe und Gastronomen finden schnelle und effektive Lösungen in den speziellen Produktlinien von Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato und Martini Food Service.

Dieses umfassende Angebot basiert auf dem Know-how von Unigrà, einem Unternehmen, das 1972 von Luciano Martini gegründet wurde und als Marktführer im Handel mit Speiseölen und -fetten, Margarinen sowie Halbfertigprodukten für die Lebensmittel- und Süßwarenindustrie gilt.

Jedes Produkt wird unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards entwickelt, verpackt und vertrieben. Die Entwicklung innovativer Lösungen ermöglicht es Fachleuten, ihre Effizienz und Kreativität zu steigern und ihre Kunden stets aufs Neue zu begeistern.

Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, die Verwendung traditioneller Methoden, das Verständnis für die Bedürfnisse der Kunden, die Zusammenarbeit mit renommierten Experten sowie der Einsatz modernster Technologien in den Produktionsprozessen machen Martini Professional zum idealen Partner für Konditoren, Bäcker, Speiseeis-Meister, Gastronomen, Baristas, Hoteliers, Catering-Unternehmen, mobile Händler und Street-Food-Anbieter.