Hydrall

Einfach zu verwenden und gebrauchsfertig, die Cremes Hydrall Ante, ideal für Füllungen vor dem Backen, zeichnen sich durch einen vollen und ausgewogenen Geschmack und eine glatte und cremige Struktur aus. Sie sind einfach zu verwenden und hitzestabil: Sie behalten ihre Eigenschaften sowohl beim Backen als auch beim Gefrieren unverändert bei.

AF10DL

Hydrall Ante Vaniglia

Klassischer Geschmack mit zarter Vanillenote. Glutenfrei, ohne gehärtete Fette.

Füllung von Croissants, Füllung von Kuchen und Rollen, Füllung von Crostate und Minitörtchen

12 kg Eimer

729 kg (11 Eimer x 6 Schichten)

AF10CL

Hydrall Ante Vaniglia

Klassischer Geschmack mit zarter Vanillenote. Glutenfrei, ohne gehärtete Fette.

Füllung von Croissants, Füllung von Kuchen und Rollen, Füllung von Crostate und Minitörtchen

5 kg Eimer

600 kg (15 Eimer x 8 Schichten)

AF11DA

Hydrall Ante Cioccolato

15 % Schokolade. Glutenfrei, ohne gehärtete Fette.

Füllung von Croissants, Füllung von Kuchen und Rollen, Füllung von Crostate und Minitörtchen

12 kg Eimer

729 kg (11 Eimer x 6 Schichten)

AF11CA

Hydrall Ante Cioccolato

15 % Schokolade. Glutenfrei, ohne gehärtete Fette.

Füllung von Croissants, Füllung von Kuchen und Rollen, Füllung von Crostate und Minitörtchen

5 kg Eimer

600 kg (15 Eimer x 8 Schichten)

AF12DL

Hydrall Ante Limone

5 % Zitronensaft. Glutenfrei, ohne gehärtete Fette.

Füllung von Croissants, Füllung von Kuchen und Rollen, Füllung von Crostate und Minitörtchen

12 kg Eimer

729 kg (11 Eimer x 6 Schichten)

AF12CL

Hydrall Ante Limone

5 % Zitronensaft. Glutenfrei, ohne gehärtete Fette.

Füllung von Croissants, Füllung von Kuchen und Rollen, Füllung von Crostate und Minitörtchen

5 kg Eimer

600 kg (15 Eimer x 8 Schichten)

AF13BA

Hydrall Ante Pistacchio

6 % Pistazien. Glutenfrei, ohne gehärtete Fette.

Füllung von Croissants, Füllung von Kuchen und Rollen, Füllung von Crostate und Minitörtchen

5 kg Eimer

600 kg (15 Eimer x 8 Schichten)

AF13CA

Hydrall Ante Caramello

30 % Karamell. Glutenfrei, ohne gehärtete Fette.

Füllung von Croissants, Füllung von Kuchen und Rollen, Füllung von Crostate und Minitörtchen

5 kg Eimer

600 kg (15 Eimer x 8 Schichten)

AF14AL

Hydrall Post Vaniglia

Klassischer Geschmack mit zarter Vanillenote. Glutenfrei, ohne gehärtete Fette.

Füllung von Croissants, Füllung von Kuchen und Rollen, Füllung von Crostate und Minitörtchen, Füllung von Hefeprodukten

5 kg Eimer

600 kg (15 Eimer x 8 Schichten)

AF16AA

Hydrall Post Cioccolato

15 % Schokolade. Glutenfrei, ohne gehärtete Fette.

Füllung von Croissants, Füllung von Kuchen und Rollen, Füllung von Crostate und Minitörtchen, Füllung von Hefeprodukten

5 kg Eimer

600 kg (15 Eimer x 8 Schichten)

AF15AA

Hydrall Post Limone

5 % Zitronensaft. Glutenfrei, ohne gehärtete Fette.

Füllung von Croissants, Füllung von Kuchen und Rollen, Füllung von Crostate und Minitörtchen, Füllung von Hefeprodukten

5 kg Eimer

600 kg (15 Eimer x 8 Schichten)