UNIGRÁ S.p.A.

Gran Master

Die Referenzen, die die Linie Gran Master bilden, wurden mit Fetten mit hohen qualitativen und leistungsbezogenen Eigenschaften formuliert und zeichnen sich durch ein einzigartiges Bouquet von Aromen aus, das sich beim Backen entfaltet und dem Endprodukt einen hervorragenden Geschmack verleiht.
  • Glutenfrei
  • Ohne gehärtete Fette
  • Von Natur aus laktosefrei
Glutenfrei
Frei von gehärteten Fetten
Laktosefrei
Code
Produktname
Format
Packung
Palettierung
Verwendung
AG1BDM
GRAN MASTER CREME
2,5 kg Barren
10 kg Karton (4 x 2,5 kg)
480 kg (12 Kartons x 4 Schichten)
Vanillecreme, geschlagene Hefeteige, geschlagene Mürbeteige
AG2BDM
GRAN MASTER FROLLA PATISSERIE
2,5 kg Barren
10 kg Karton (4 x 2,5 kg)
600 kg (12 Kartons x 5 Schichten)
Mürbeteige für Backformen
AG5BDM
GRAN MASTER SFOGLIA
2,5 kg Barren
10 kg Karton (4 x 2,5 kg)
600 kg (12 Kartons x 5 Schichten)
Süßer und herzhafter Blätterteig
AG4ACB
GRAN MASTER PLUS CROISSANT
2 kg Platte
10 kg Karton (5 x 2 kg)
660 kg (6 Kartons x 11 Schichten)
Croissants, Hefe-Blätterteig
AG5AAG
GRAN MASTER PLUS SFOGLIA
2 kg Platte
10 kg Karton (5 x 2 kg)
660 kg (6 Kartons x 11 Schichten)
Süßer und herzhafter Blätterteig