Gioia Melange Mischung · Martini Master

Spezifische Referenz für die Zubereitung von Cremes, Teigen und aufgeschlagenem Mürbeteig.

Geschmack und Aroma werden durch einen hohen Buttergehalt eingebracht und kennzeichnen, über die Zeit hinweg bleibend, auch das Endprodukt.

 

  • 26% Butter
  • Glutenfrei
  • Ohne gehärtete Fette
  • Laktosefrei (Laktose <0,1%)
Glutenfrei
Frei von gehärteten Fetten
Laktosefrei
Code
Produktname
Format
Packung
Palettierung
Verwendung
-
GIOIA MELANGE
10 kg Eimer
10 kg Eimer
550 kg (11 Eimer x 5 Schichten)
Creme, geschlagene Hefeteige, geschlagener Mürbeteig
-
Produktname
GIOIA MELANGE
Format
10 kg Eimer
Packung
10 kg Eimer
Palettierung
550 kg (11 Eimer x 5 Schichten)
Verwendung
Creme, geschlagene Hefeteige, geschlagener Mürbeteig

Gioia Melange und das Sortiment von Martini Professional

Das breite Sortiment von Martini Professional ist darauf ausgelegt, die Anforderungen all jener zu erfüllen, die mit Leidenschaft in den Bereichen Konditorei, Bäckerei, Speiseeis, Ho.Re.Ca. und Food Service tätig sind.

Handwerksbetriebe und Gastronomen finden schnelle und effektive Lösungen in den speziellen Produktlinien von Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato und Martini Food Service.

Dieses umfassende Angebot basiert auf dem Know-how von Unigrà, einem Unternehmen, das 1972 von Luciano Martini gegründet wurde und als Marktführer im Handel mit Speiseölen und -fetten, Margarinen sowie Halbfertigprodukten für die Lebensmittel- und Süßwarenindustrie gilt.

Jedes Produkt wird unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards entwickelt, verpackt und vertrieben. Die Entwicklung innovativer Lösungen ermöglicht es Fachleuten, ihre Effizienz und Kreativität zu steigern und ihre Kunden stets aufs Neue zu begeistern.

Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, die Verwendung traditioneller Methoden, das Verständnis für die Bedürfnisse der Kunden, die Zusammenarbeit mit renommierten Experten sowie der Einsatz modernster Technologien in den Produktionsprozessen machen Martini Professional zum idealen Partner für Konditoren, Bäcker, Speiseeis-Meister, Gastronomen, Baristas, Hoteliers, Catering-Unternehmen, mobile Händler und Street-Food-Anbieter.