UNIGRÁ S.p.A.

Divina Plus

Pudding-Cremepulver zur Verwendung in der Wärme. Ersetzt Mehl, Stärke und Kartoffelstärke und ermöglicht dank der perfekten Balance seiner Zutaten die Herstellung eines Produkts mit den gleichen Eigenschaften wie eine traditionelle Konditorcreme, mit Zugabe von Ei und Zucker. Garantiert hervorragende Leistung bei Füllungen nach dem Backen.benötigt kein Mehl Stabile Struktur Zarter Geschmack Glatte Textur Geeignet für die Zubereitung mit oder ohne Pasteurisierer/Cremekochgerät Widerstandsfähig gegen thermische Belastungen (Backen/Gefrieren)
CODE
REFERENZ
VERWENDUNGEN
PACKUNG
PALETTIERUNG
AM50CZ
Divina Plus
Konditorcreme in Pulverform für den heißen Gebrauch. Geeignet zur Verwendung im Pasteurisierer, erfordert die Zugabe von Milch, Zucker und Eiern
10 kg SACK
720 kg (6 Säcke x 12 Schichten)