Bocconcino

Für die Herstellung von weichen Brötchen, mit Milch.

• Mit Hartweizengrieß
• Gersten- und Hafermehl
• Mit Magermilch
• Mit natürlicher Hefe
• Ohne Konservierungsstoffe

  Fiorfiore Bocconcino ermöglicht die Herstellung von Produkten mit weicher Textur und der richtigen Feuchtigkeit. Die Anwesenheit von Milch und natürlicher Hefe unter den Zutaten machen dieses Produkt zur idealen Antwort auf die wachsende Nachfrage nach weichen Produkten mit charakteristischem Geschmack, um die Nachfrage nach Brot bei verschiedenen Verzehrsanlässen zu befriedigen. Enthält Sauerteig, der einen charakteristischen Geschmack und eine Struktur verleiht, die perfekt mit den Erwartungen des Fachmanns und des Endverbrauchers übereinstimmt. Firofiore Bocconcino garantiert, wie alle Master Martini Mischungen, eine konstante Qualität und die Sicherheit eines hervorragenden Endergebnisses.