Azteco

Für die Zubereitung von Mehrkornbrot mit Chia und Quinoa.
  • Mit 4 Samen: Chia, weiße Quinoa, rote Quinoa und Sonnenblume
  • Mit Weichweizen-Vollkornmehl
  • Mit Sauerteig
  • Ohne Emulgatoren
FiorFiore Azteco ist das innovative Produkt, das es ermöglicht, die Auslage der eigenen Bäckerei konkret zu differenzieren. Die besondere Formulierung, die insbesondere durch die Anwesenheit von Chia und Quinoa gekennzeichnet ist, garantiert die Möglichkeit, auf die Nachfrage nach gesunden und gleichzeitig schmackhaften Produkten zu reagieren. Es ist Clean Label, keine E-Nummern auf dem Etikett. Enthält Sauerteig, der einen charakteristischen Geschmack und eine Struktur verleiht, die perfekt mit den Erwartungen des Fachmanns und des Endverbrauchers übereinstimmt. FiorFiore Azteco garantiert, wie alle Master Martini Mischungen, eine konstante Qualität und die Sicherheit eines hervorragenden Endergebnisses.
Mit Sauerteig
Frei von Emulgatoren
Code
Packung
Anwendungen
Palettierung
AM20TK
15kg Sack
Mit italienischer Mutterhefe, ohne Emulgatoren
720 kg (4 Säcke x 12 Schichten)