Ariba Fondant Scheiben 54%

Schokolade in Scheiben mit 54% Kakao und 32/34% Fettgehalt.Von dunkler Farbe und mit einem entschiedenen Körper, der durch den Kakao gekennzeichnet ist, zeichnet sie sich durch eine mittlere Fließfähigkeit (3/5) und Geschmacksintensität (4/5) aus.Besonders geeignet für Pralinen, Hohlkörper, Tafeln und Überzüge.
  • 54% Kakao
  • 32/34 MG
  • Fließfähigkeit: 3/5
  • Geschmacksintensität: 3.5/5
CODE
VERWENDUNG
FORMAT
PACKUNG
PALETTIERUNG
AQ49DH
Pralinen, Hohlkörper, Platten, Deckel
-
Karton 10 kg
810kg (9 Kartons x 9 Lagen)
AQ49UT
Pralinen, Hohlkörper, Platten, Deckel
Beutel 5 kg
Karton 10 kg
480kg (12 Kartons x 4 Lagen)
AQ47RO
Pralinen, Hohlkörper, Platten, Deckel
Beutel 1 kg
Karton 10 kg
400kg (8 Kartons x 5 Lagen)